Loading

Chocolatier Hans Hulshof creeert LEF-Bonbon


Stichting LEF, waarbij ‘LEF’ staat voor ‘Leven en Financiën’, is een initiatief van een groep financiële professionals, die zich vrijwillig inzetten om jongeren tussen 16 en 18 jaar bewust te maken van de rol die geld speelt in hun leven en hoe zij met financiën het beste om kunnen gaan.... Loading

Move over acaibessen, cranberry’s en granaatappel: chocolade is het nieuwe ‘superfruit’


Korte tijd terug rezen de gezonde smoothies en verse sappen met zogeheten ‘superfruit’ als acaibessen, cranberry’s (veenbessen) en granaatappel als paddestoelen uit de supermarktschappen. Ieder merk had weer een eigen super-antioxidantenmix samengesteld, waarmee ze elkaar de loef probeerden af te steken om in de gunst van de gezondheidsbewuste consument te komen. Hun hoge gehalte aan antioxidanten kunnen de beschadiging van gezonde lichaamscellen door vrije radicalen immers een halt toeroepen. Chocoladeliefhebbers... Loading

Chocoladewebshop.nl : online chocolade kopen !


Om geheel Nederland en misschien wel verder te kunnen laten genieten van de heerlijke ambachtelijke chocolade en patisserie van Hulshof biedt Hulshof nu ook alle chocolade, patisserie, workshops en chocoloade abonnementen online aan op www.chocoladewebshop.nl . Graag heten Hans en Annemieke u no ook online van harte... Loading

Flower Power: de lekkerste bonbon van Nederland 2008!


De Flower Power-bonbon werd tijdens de Belcolade-wedstrijd 2008 uitgeroepen tot ‘De Lekkerste bonbon van Nederland’. De Flower Power-bonbon dankt haar naam aan haar drievoudige bloemvulling: 1. Een Vlierbloesemgelei getrokken in rabarbersap. 2. Een ganache van witte Dominicaanse chocolade en saffraan. 3. Een ganache van melkchocolade uit Venezuela met honing. Aangezien de jaren ’60 ook wel eens de ‘Flower Power’-jaren genoemd worden, wordt de bonbon gedecoreerd met een bloemetje met 6 bloemblaadjes. U merkt het: er is... Loading

Paddenstoelbonbon wint brons


De ‘paddenstoelbonbon’ is de op 2 na lekkerste bonbon van Nederland in 2007. Een steeltje van pistache marsepein en in het hoedje een frambozenmousse. Tip: consumeer deze bonbon in één keer om de smaken goed te laten samensmelten. Chocolaterie Hulshof geniet grote bekendheid wanneer Hans in 2007 deelneemt aan de Belcolade-wedstrijd ‘De lekkerste bonbon van Nederland’. Met de ‘paddenstoelbonbon’ bereikt hij de derde plaats en staat hij volop in de mediabelangstelling (oa.... Loading

Cacao, bron van al het lekkers


Het begint allemaal met een boon… Eén van de waardevolste ontdekkingen aller tijden is de vondst van de bron van de chocolade, de boon van de chocoladeboom ‘Theobroma cacao’. What’s in a name? De 18de eeuwse Zweedse plantkundige Linnaeus, besloot te chocoladeboom officieel ‘Theobroma cacao’ te noemen, Grieks voor ‘voedsel van de goden’. En laat dit heerlijke voedingsmiddel, met z’n zachte textuur, intense smaak en subtiele geur nu voor velen een...

Kadotip:ChocoladeAbonnementen

\"\"Wij hebben voor de echte CHOCOHOLIC een viertal chocolade abonnementen samengesteld. Ook als geschenk een fantastisch kado! Lees verder...

Je ziet haar fietsen!



Je ziet haar fietsen, tegen de wind met blozende wangen en een frambozen rode mond Het is lang geleden dat je iemand zo lief vond Met ingehouden adem tel je de diep donkere, glanzende chocoladebruine krullen die dansen op haar Read More




Vrijdag



Het was een druilerige dag. Vrijdag de dertiende was een onomstotelijk feit met ferme  ondersteuning van de miezerige regen en de wind. In de slaapkamer “hing” een man met 2 handen aan de linnenkast terwijl hij zijn adem inhield om Read More




Kijk eens…..



              Amuses. Is het niet een prachtig woord en is het niet een geweldige uitvinding? Een “lepelhapje”, een “het kan in 1 hap” gebakje. “vermaak voor de mond” staat er zelfs geschreven. Dat is Read More