De bakkers ijs fiets!

Het is al een poosje aan het wroeten in het hoofd en het hart van de chocolatier. Na chocolade en banket doet nu de ijskoningin haar best om de chocolatier wakker te houden uit zijn slaap.

Iedere avond als de chocolatier op de rand van het bed zit zegt hij tegen niemand in het bijzonder “deze nacht laat ik me het hoofd niet op hol brengen, ik ga gewoon de nacht doorslapen”. De vrouw van de chocolatier nestelt haar hoofd in het kussen en zegt ook tegen niemand in het bijzonder ” het zal mij benieuwen”.

En ja hoor, de chocolatier heeft het licht nog niet uit gedaan en zijn dekbed over zich heen getrokken of hij zit alweer rechtop in bed. Hij port zijn vrouw in haar rug en vraagt of ze ook toevallig rozenblaadjes ruikt.

Zijn vrouw antwoord niet……ze slaapt.

En daar gaat de chocolatier, linkerzijde, rug, rechterzijde en hij droomt en fantaseert over een mooie glanzende Italiaanse ijsmaschine. Het ijs wat hij daarmee gaat maken is heel bijzonder.

De chocolatier zit alweer op de rand van het bed, het zweet staat op zijn voorhoofd van spanning en inspiratie. Hij sluit zijn ogen en daar staat hij, een bruidstaart van ijs van zuivere bestanddelen. Rozen en echte vanille. De taart is versierd met gesuikerde rozenblaadjes en viooltjes………….magisch mooi en lekker.

De chocolatier wil zijn vrouw aanstoten om zijn ‘beeld’ te delen maar dat hoeft niet want ze is al wakker en kijkt haar man meewarig aan. Ze staat op en slaat een warm vest om zich heen en zegt, kom ik maak verse lavendelthee voor je in de keuken en daarna gaan we echt slapen. De chocolatier weet dat zijn droom gaat uitkomen……..nog een paar nachtjes en dan staat hij in het atelier…..een bijzondere machine voor bijzondere creaties. Tot die dag blijft de chocolatier fantaseren en in zijn hoofd creëren………..lavendelijs……….zou dat wat zijn? Lavendel honingijs dan……..zou dat wat zijn ?

Rozenijs dan ?